Em đang muốn làm quì tím nhưng ko biết cách làm nào mà nguyên liệu dễ tìm, mong các pro chỉ giáo… plz!!! :24h_027:
Mình không thể chỉ cho bạn cách làm giấy quỳ tím, nhưng mình có xem một chương trình trên tv thấy họ đun sôi lá của bắp cải tím, rồi lấy một mảnh vải trắng nhúng vào loại nước này thì tấm khăn có tác dụng như chất chỉ thị màu, khi nhúng vào nước xà phòng thì chiếc khăn vừa thấm nước bắp cải tím chuyển sang màu xanh, dùng giấm đổ vào chiếc khăn đó thì chuyển sang hồng. Vì được làm từ thực vật nên nó cũng không phản ánh rõ bằng quỳ tím thực thụ.Nhưng đây cũng có thể là thí nghiệm vui cho những bạn ưa thích khám phá.
ban cũng có thể làm giấy quì từ hoa dâm bụt đó! Bạn ra tiệm thuốc tây mua cồn 90độ, về bạn lấy hoa dâm bụt (chỉ lấy cánh hoa) cắt nhỏ, sau đó bạn đổ cồn vào ngâm khoảng 2 ngày. Bạn vớt xác hoa ra, lấy giấy cắt sợi bằng giấy quì, ngâm vào dung dịch thu được khoảng nửa ngày, mang giấy ra phơi khô, bạn sẽ được giấy quì. Giấy quì này khác với giấy quì trong phòng thí nghiệm: gặp acid nó sẽ hóa đỏ nhạt, gặp bazo sẽ hóa xanh lá cây. Chúc bạn thành công!
thank:24h_048: you
Cảm ơn bạn 0914268 đã cung cấp thông tin về hoa dâm bụt. Ngoài hoa dâm bụt, bạn còn có thể dùng hoa trạng nguyên để thực hiện. Với các thí nghiệm này các bạn có 2 cách để thực hiện. Thứ nhất: là cắt các hoa trạng nguyên, hoa dâm bụt, hoặc bắp cải tím, đem đun sôi nhẹ Thứ 2: là các bạn có thể ngâm trong dung môi như acetone hoặc cồn để trích chất có trong hoa trạng nguyên và bắp cải tím để làm chỉ thị! Đến khi có màu đỏ sậm thì được! Thân!
vậy có ai biết trong hoa dâm bụt,bắp cải tím có chất gì mà có chức năng đổi màu như giấy quỳ tím ko???
Chào bạn hankier215! Chất có trong bắp cải tím có thể làm cho bắp cải tím có thể đổi màu là Anthocyanin. Bạn có thể lên www.google.com.vn để tìm công thức phân tử! Xin gửi bạn 1 bài nghiên cứu về hoạt chất trong bắp cải tím của NGUYỄN THỊ PHƯƠNG ANH – NGUYỄN THỊ LAN Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng Link là:
www.kh-sdh.udn.vn/zipfiles/So20/9_anh+lan,%20dsua.doc
Thân ái!