Mình cũng xin tham gia cho vui nhà vui cửa: 1.Khi muối dưa, tại sao người ta phải: -Dùng dưa già và để héo càng tốt. -Thường cho thêm một ít nước dưa chua vào -Thường cho thêm hành lá -Thường cho thêm một ít đường. 2.Vì sao khi nấu canh cá thường người ta hay cho ít chất chua(me,lá giang,…) vào? :24h_074:
Ghi thêm source là quyển hóa học vui, tác giả Nguyễn Xuân Trường - ĐH SPHN :24h_023:
Anh Duy trả lời hay wa hihihihi