chào các bạn, mình đang rất cần tìm hiểu thành phần hoá học của quả na (mẵng cầu ta) để thực hiện một đề tài tốt nghiệp.cả nhà chemvn.net có thể giúp mình được không? mình cảm ơn nhiều. có thể liên lạc qua nich yahoo của mình là guitar1325
Hi, Bạn chọn bộ phận quả của cây mãng cầu để thực hiện đề tài, nên bạn cần xác định sẽ lấy cả quả hay chỉ bộ phận vỏ, thịt quả và hạt. Bạn sẽ thu hái mẫu như thế nào, xử lý mẫu ra sao (phơi khô, xay nhuyễn …). Sau đó bạn xác định tên khoa học (bằng tiếng Latinh của cây) tham khảo các sách Đỗ Tất Lợi, Võ Văn Chi… từ đó thuận tiện hơn khi tìm kiếm các tài liệu, bài báo bằng tiếng nước ngoài. Cuối cùng, xác định thành phần hóa học thì bạn quan tâm thành phần chính, hoạt chất có tính sinh học đáng chú ý, hay đơn thuần là góp phần tìm hiểu thành phần hóa học. Mong nhận được thảo luận tiếp theo. Thân!
chính xác là mình đang cần tìm hiểu về thành phần của thịt quả (phần ăn được) , cảm ơn sự góp ý của tigerchem nhiều. mình sẽ tìm hiểu theo hứong dẫn đó.
Bạn vào thư viện khoa hóa DHKHTN tpHCM tìm cuốn luận văn của Nguyễn Đức Hải khóa 95. Đại ca này làm về hạt mãng cầu, coi thử tham khảo được gì không.